Norges billigste bøker

The Flavor Matrix

Om The Flavor Matrix

A revolutionary new guide to pairing ingredients, based on a famous chef's groundbreaking research into the chemical basis of flavour.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780544809963
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 320
  • Utgitt:
  • 19. mars 2018
  • Dimensjoner:
  • 235x236x26 mm.
  • Vekt:
  • 1364 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: Ukjent

Beskrivelse av The Flavor Matrix

A revolutionary new guide to pairing ingredients, based on a famous chef's groundbreaking research into the chemical basis of flavour.

Brukervurderinger av The Flavor Matrix



Finn lignende bøker
Boken The Flavor Matrix finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.