Mat og drikke

Hvorfor spise mer elg, og hvordan benytte seg av hele dyret på best mulig måte? Svaret på det, og ikke minst en lang rekke gode og smaksrike oppskrifter med elg, gir Astrid Regine Nässlander deg i denne kokeboken om skogens konge.Den prisvinnende kokken gir deg også en grundig innføring i hvordan du stykker opp dyret, hvordan kjøttet bør saltes og oppbevares, og hvilke deler som passer til hva. Hva gjør du for eksempel med tungen, tarmene og beina? Hva passer best på grillen, og hva blir best i en gryte? Hvordan få elg til å bli alles favoritt i fredagstacoen?Her får du oppskriften på en klassisk viltgryte, men også en med fransk vri og en japansk variant. Du lærer å lage brytebrød med elgfett, og hvordan du forvandler elgkjøttet til de beste pølsene og de saftigste burgerne du noen gang har smakt. Og ikke minst, hvordan talg fra elgen kan bli til både krem, lys og fuglemater.Den norske matviteren og ernæringsbiologen Marit Kolby har skrevet forordet til kokeboken.]]>

Eyvind Hellstrøms egne favoritter. Eyvind Hellstrøm er kjent for å inspirere og motivere andre til matlaging og kokekunst. Norges mest kjente og kjære mesterkokk, hva blir han selv inspirert av? Hvor henter han selv sine impulser, sin gnist, glede og inspirasjon fra? Velkommen til Hellstrøms verden! Med entusiasme og engasjement tar Eyvind Hellstrøm oss med til stedene, menneskene, maten og smakene han selv blir inspirert av, og formidler med lidenskap og entusiasme et sett med herlige oppskrifter du kan lage selv. Hans inspirasjon hentes ikke nødvendigvis fra avansert kokekunst. Det eneste og viktigste som gjelder er kombinasjonen av entusiasme, god mat og en atmosfære som setter deg i godt humør.  Her blir vi kjent med Eyvind Hellstrøms egne favoritter. ]]>

Matlaging bringer folk sammen. Å lage god mat hjemme handler om å bruke alle sansene. God mat er veien til gode opplevelser, godt humør, gode relasjoner, samhold og inspirasjon på alle plan. Til Ungdommen er stjernekokken Eyvind Hellstrøms budskap til nettopp ungdommen. Sammen med bonussønnen Nils Rennan Lilleheie på 14 år lager Eyvind Hellstrøm en annerledes kokebok med kul mat som alle vil digge. Her er superenkle oppskrifter, smarte middager og kul mat man kan lage til seg selv og resten av familien. Eyvind Hellstrøm øser av sin kunnskap og forklarer på en enkel og lettfattelig måte hvordan du kan gjøre de riktige grepene for at maten blir skikkelig digg. Mammaen til Nils, Anita Rennan, står for alle de flotte bildene, og sammen leker de seg frem til god stemning, smart og enkel mat for å gi deg lyst til å gå i gang på kjøkkenet hjemme.

Heimelaga er ei ettertenksam og særeigen kokebok. Arne Brimi fortel om røter, verdiar, arv, sjølvberging, berekraft og stuttreist mat. Og dei over 100 oppskriftene er alle ankra i tradisjonell og moderne norsk kost basert på naturens kjøken, slik han er så kjend for. Arne Brimi skriv i Heimelaga at det aldri før har vore så mange gode kokkar her til lands som no, og at teknikk og lure knep kan lærast på sosiale medier av alle, og med vellykka resultatet. Men to ting vi ikkje får til på desse moderne plattformene er smak og direkte kommunikasjon mellom folk.  Kanskje har interessa for mat aldri vore større? Det er berre å sjå kor mange som følger med på dei ulike sosiale medium. Midt i dette står han sjølv også og formidlar sine tankar. I denne boka får vi hans tankar samla om kvar vi står og kvar vi går, og han byr på over 100 deilige oppskrifter på rettar med enkle, reine, gode, smakfulle, stuttreiste og norske råvarer, som alle kan lage på kjøkenet heime. ]]>

I Trines jul finner du alt du trenger for å lykkes med julematen og julekosen!Trine Sandberg, Norges største matblogger og mest populære kokebokforfatter, har endelig samlet alle sine juleoppskrifter i en bok. Trines jul inneholder 145 oppskrifter og alt du trenger til adventstiden, julekosen og julematen. Ønsker du å bake perfekte safransnurrer, lage brente mandler, bringebærtrøfler, kanelstjerner og luftige skumboller? Vil du for første gang forsøke deg på perfekt ribbe, pinnekjøtt, juleskinke, lutefisk eller reinsdyrfilet? Trine tar deg med gjennom alle eventuelle fallgruver og gir deg de uunnværlige rådene. Og selvfølgelig finner du også oppskrifter på brownie-juletrær, pavlova med julens smaker, tomatsild og rømmesild, vintersalater, sprø knekkebrød og saftige rundstykker.Trine har også samlet alt om spiselige gaver i et eget oversiktlig kapittel, og du får gode tips til hvordan du enkelt kan invitere til juletrefest med store og små. Jula varer for mange til over nyttår, og nyttårsfesten er tilgodesett med flere menyer. Har du rester igjen etter julemåltidene, finner du gode ideer til hva du kan gjøre med dem.Med denne boka gir Trine Sandberg deg alle familiens juletradisjoner, og slik sett anser hun Trines jul for å være sin mest personlige bok. Her finner du også flere av Trines gode grunnoppskrifter.Trine Sandberg er Norges største matblogger (www.trinesmatblogg.no) og bestselgende kokebokforfatter. Trine har fått flere bloggpriser og er meddommer i Det norske måltid.]]>

Kokeboken for deg som vil ha skikkelig god mat med lite karbohydrater.Bli friskere, spis deg sunnere, og gå ned i vekt med skikkelig god mat! Lege og suksess-forfatter Sofie Hexeberg har sammen med oppskriftutvikler Stina Natalia Nilsen, laget en fristende kokebok for deg som vil prøve ut keto-dietten.Stadig flere oppdager at et ketokosthold kan gi store helsefordeler, og blant annet være effektivt for vektreduksjon, normalisering av blodsukker og blodtrykk, og for å bli friskere fra kroniske sykdommer. I denne boken guider vi deg gjennom en 6-ukersperiode mot dine mål. Her får du handleliste og en kostplan med alle dagens måltider.Du får oppskrifter på retter som smaker skikkelig godt, og som hele familien kan spise. Det er frokost, matpakketips, mat på farten, mettende middager og deilige søtsaker! Ja det er helt sant, du kan faktisk spise deg ned i vekt og samtidig unne deg et stykke sjokoladekake, innimellom! Du får også nyttig kunnskap om hvordan et riktig balansert kosthold kan være viktig for din generelle helse, og et verktøy for å nå dine mål.Sofie Hexeberg er lege og kostholdsekspert, og driver Dr. Hexebergs klinikk sammen med sin mann, Erik Hexeberg. Hun har utgitt en rekke bestselgende bøker om lavkarbomat og helse. Stina Natalia Nilsen er utdannet psykiatrisk sykepleier og jobber i Bergen kommune. Hun er også deleier i omhelse.no og har laget over 600 lavkarbo-oppskrifter og utviklet en lang rekke kostplaner.]]>

Elisabeth Le driver den populære matbloggen Alt asiatisk, hvor hun deler oppskrifter og hemmeligheter fra det sørøst-asiatiske kjøkkenet. Boken inneholder oppskriftene på kjente og klassiske retter som biff chop suey, tom kha gai og vårruller. Her får du trinn for trinn-oppskrifter på vårruller, bao buns, dumplings og bánh mì. I tillegg får du en fyldig innføring i grunn-ingrediensene i asiatisk matlaging, slik at du kan handle inn de viktigste råvarene og bli kjent med tørrvarer, grønnsaker og krydder. Ingrediensene er tilpasset utvalget i norske butikker.Gjennom grundig veiledning, og med mange tips og triks, gir Elisabeth Le deg inspirasjon og smaksopplevelser fra Asia - hjemme i ditt eget kjøkken.]]>

Fet kokebok for tynn lommebok Kjøkkonomisk er en kokebok og et oppslagsverk med et solid praktisk og pedagogisk fundament. Med sjarmerende og underholdende formidling fra driveren av den populære matbloggen Spiselandslaget, som gir kokelyst og matglede på lavbudsjett for alle. Både for deg som må snu på hver eneste krone, og for deg som bare ser at du kan spare en del på å kutte i matbudsjettet.  I kokeboka Kjøkkonomisk setter Maj-Britt Aagaard fokus på smakfull økonomisk matlagning. Her er tips, råd og god veiledning til hvordan du kan spise skikkelig godt og rimelig når det kniper i økonomien. Boka tar for seg tidløse prinsipper og solide grunnsteiner for økonomisk matlagning, men serverer det i en moderne drakt. Råvarekunnskap, sesong, lønnsomme tilberedningsmetoder, ny inspirasjon med gamle og rimelige kjenninger. Hvis du lærer deg å lage mat med enkle og ekte råvarer, vil du ikke bare spise bedre, men som regel også spise en god del billigere.  Oppskriftene bidrar med nødvendig førstehjelp til husets hjerte, og vil gi deg friskt mot og ny lyst til å lage mer ordentlig mat hjemme på et stramt budsjett. ]]>

Enkel og digg mat – som er snill mot magen.Mer enn 60 oppskrifter på mat uten tungtfordøyelige karbohydrater (lavFODMAP). Brødbakst middager, kaker, desserter og tilbehør - alt uten gluten og laktose. Enkel og velsmakende mat som roer magen.Dette er kokeboka for deg som har oppblåst mage, løs mage, hard mage eller vondt i magen. Julia Edin har slitt med mageproblemer siden hun var barn. Oppblåst mage, forstoppelse, diaré og smerter har vært en del av hverdagen. Da hun la om til lavFODMAP-kostholdet, fikk hun kontroll over magen, smertene avtok og energien steg. Hun viser deg hvordan du kommer i gang med lavFODMAP-kostholdet og deler sine enkle oppskrifter på hverdagsmat. Du får også kunnskap om irritabel tarm og matintoleranse, og om ulike glutenfrie melsorter. Oppskriftene er utviklet i samarbeid med kokk Espen Edin Døhlen.Magevennlige favoritter er en gjennomrevidert utgave av bestselgerne Magevennlig mat og Magevennlig bakst. Boka inneholder forfatterens utvalgte oppskrifter med tillegg av flere nye, pluss oppdatert informasjon om lavFODMAP.]]>

Discover how to harness the power of food to support your body's natural rhythms, empowering you to heal and thrive in this cookbook based on the revolutionary international bestseller, Fast Like a Girl. When Fast Like a Girl was published it became more than a book that helped women to take back their health through a fasting lifestyle - it became a movement unto itself. Thousands of women around the world rejoiced as their menstrual cycles returned, fertility was reignited, and stubborn weight they'd been struggling with for years finally disappeared. In Eat Like a Girl, Dr. Mindy shares her "food as medicine" approach with 100+ recipes--plant-based and omnivore--that amplify the life-changing principles of eating and fasting in harmony with your menstrual cycle. Part I: The Failure of Food for Your Hormones lays the foundation by highlighting how modern diets often disrupt hormonal balance. Through insightful chapters and practical textboxes, such as "The Hormonal Hierarchy" and "Foods That Destroy Your Microbiome," you'll understand the pivotal role food plays in hormonal health. Part II: Using Food to Support Your Fasting Lifestyle teaches how to create effective fasting and eating windows that cater specifically to your body's needs. Dr. Mindy discusses what to consume during fasting to maintain your metabolic state and how to break your fast with nourishing choices that stabilize blood sugar and support muscle function. Part III: The Fasting Cycle introduces a novel concept that divides the menstrual cycle into phases, each with specific dietary recommendations to enhance hormonal production and detoxification. This part is especially crucial for women in their reproductive years or those experiencing irregular cycles. Part IV: Recipes includes recipes that are designed with versatility in mind, offering options for both plant-based and omnivore diets, reflecting the latest nutritional science that respects both personal preferences and planetary health. Eat Like a Girl isn't just a cookbook; it's a manifesto for living in tune with your body, which challenges the one-size-fits-all approach to health, advocating for a personalized path to wellness that respects the hormonal intricacies of the female body.

Velg mellom klassiske pastaretter, familien Ingrossos favoritter, retter du slenger sammen på en halvtime eller solid langtidskokt mat. I Olivers kjøkken står smakskombinasjoner og råvarer i fokus. Smak ofte og stol på magefølelsen, så blir det bra!Buon appetito!]]>

Barn må få slippe til på kjøkkenet og lage mat de selv liker å spise, mener Norges største og mest respekterte matblogger, Trine Sandberg. Med Trines kokebok for unge kokker vil hun inspirere familiens 10–16-åringer til å bruke mer tid ved kjøkkenbenken for å lage mat til seg selv og familien. Trine har her samlet rundt 65 av sine mest populære oppskrifter for barn og ungdom. Oppskriftene er bearbeidet slik at husets unge kokker kan lage maten alene.Rettene er samlet i fire store kapitler: I Etter skoletid finner du toast, wraps, salater og annet digg man har lyst på etter en lang skoledag. Restene kan legges i matpakka eller spises på trening. Middagskapitlet inneholder deilig mat det er moro å servere hele familien. Kapitlet Fredagskos inneholder selvfølgelig fredagstaco og pizza, men også sunne og deilige sommerruller og sushisalat. Kakekapitlet frir til alles bakeglede og søtsug.Trine Sandberg er Norges største matblogger og bestselgende kokebokforfatter. Trine har fått flere bloggpriser og er meddommer i Det norske måltid.]]>

Grunnboken og bestselgeren i Berits serie om anti-inflammatorisk mat, i paperback OMSTART30 er en 30-dagers metode hvor du demper inflammasjon i kroppen med mat som medisin. Dette er mat som kan styrke gode tarmbakterier, bedre vedlikeholdet av tarmslimhinnen, reparere lekk tarm og dermed dempe inflammasjon og tilhørende helseplager. Vanlige helseplager knyttet til inflammasjon er overvekt, sure oppstøt, luftplager og irritabel tarm, lite energi, smerteplager, eksem, astma og allergi og en rekke livsstilssykdommer, men også dårlig konsentrasjon og søvnvansker. Du skal i de neste 30 dagene eliminere mat som kan skape inflammasjon i kroppen, og innføre mat som kan dempe inflammasjon. Du slipper å telle kalorier, du vil spise deg god og mett, men likevel erfare at helsefarlig bukfett forsvinner. Etter 30 dager kan du re-introdusere en del av maten du har tatt bort, men ikke alt. Kun det kroppen tolererer. På den måten finner du frem til hverdagskosten kroppen din trives med. Boken inneholder: Basisoppskrifter for hva du bør forberede før du starter 50 oppskrifter på maten i eliminasjonsfasen Ukeplan for middag og lunsj Plan for re-introduksjonsfasen Følg henne på Facebook, Instagram og YouTube.

Ønsker du en balansert ukemeny med sunn og god middag hver eneste dag? Står du også i en evig «hva skal vi spise til middag»-krise og trenger du hjelp til å variere hva som settes på middagsbordet?Med Trines beste ukemenyer får du hjelp av Norges største matblogger til å sette sammen alle ukens middager. Du får 5 ukemenyer for vinterhalvåret og 5 ukemenyer for sommerhalvåret. Alle med en variasjon av supper, vegetarmat, fiskeretter, pasta, kylling og masse annet godt - alt sammen laget fra bunnen av!I boka har Trine Sandberg samlet nyutviklede oppskrifter og de mest populære oppskriftene fra bloggen sin. Totalt 80 oppskrifter på deilig hverdagsmiddag, litt ekstra god mat til helgekosen og alltid en dessert som ukens søte avslutning.Her finner du varmende supper, spicy gryter, masse herlig pasta, hotte pizzaer, friske salater og det du måtte ønske av fisk-, kylling- og kjøttretter. Alle oppskriftene er oversiktlige og lette å følge. De er tydelig merket med symboler, slik at du enkelt finner hva som er vegetarretter, bloggfavoritter, budsjettvennlige retter, hva du kan ha på grillen og hva som er kjapt å lage. Boken har også flere nyttige bilderegistre med fristende foto som gir vann i munnen.]]>

** FROM THE AUTHOR OF #1 BESTSELLING FOOD FOR LIFE AND SPOON-FED, AND ITV LORRAINE'S GUT-HEALTH EXPERT ** In: 30 plants a week. Out: Calorie counting.In: Fermenting. Out: Ultra-processed foods.But, how?The Food For Life Cookbook takes the ground-breaking guidance in Tim Spector's #1 bestselling guide to the new science of eating well and, in over 100 delicious and achievable recipes created in collaboration with ZOE, shows just how easy, enjoyable and affordable it can be to adapt to a gut-friendly way of eating.Shaped by Tim's own experience of transforming the way he eats, as well as common requests from readers and ZOE members, chapters include 15-minute meals, ideas for eating well when the fridge looks bare, and generous feasts and sweet treats for special moments with friends.Packed with inspiration for delicious meals to feed you, your family and your microbiome, as well as tips for increasing plant diversity and science-based explanations for the nutritional benefits of the ingredients and recipes included, The Food For Life Cookbook is a must-have for every gut-loving home and kitchen.Go with your gut. Join the food revolution.PRAISE FOR FOOD FOR LIFE, WINNER OF THE FORTNUM & MASON SPECIAL AWARD:`Life-changing¿ DAVINA McCALL 'A fresh look at food' JAMIE OLIVER`A must-read¿ Dr RUPY AUJLA `Fascinating¿ NIGELLA LAWSON `No fads, no nonsense, just practical, science-based advice on how to eat well¿ Daily Mail, Books of the Year'A rigorously academic book that welcomes the layperson with open arms' The Times

Knife Drop, a gripping novel penned by the talented Nick DiGiovanni, takes you on a thrilling literary journey. Published by Dorling Kindersley Ltd. in 2023, this book stands as a remarkable addition to the contemporary genre. DiGiovanni's masterful storytelling and unique voice make Knife Drop an unforgettable read. The plot unfolds with a captivating intensity that keeps readers on the edge of their seats. The author's knack for creating vivid, relatable characters enhances the immersive experience. Knife Drop is not just a book; it's a journey that transports you into a world where every turn of the page brings a new surprise. Published by Dorling Kindersley Ltd., known for their high-quality publications, this book is a testament to their reputation. Reading Knife Drop is an experience you wouldn't want to miss. Grab your copy today and embark on an unforgettable literary journey.

This is comfort food, Ottolenghi-style.In his much-anticipated new book, Yotam Ottolenghi brings his inspiring, flavour-forward approach to comfort cooking, delivering new classics that taste of home.A bowl of pasta becomes Caramelised Onion Orecchiette with Hazelnuts & Crispy Sage, a warming soup is Cheesy Bread Soup with Savoy Cabbage & Cavolo Nero, and a plate of mash is transformed into Garlicky Aligot Potato with Leeks & Thyme.Weaving memories of childhood and travel with over 100 irresistible recipes, Ottolenghi COMFORT is a celebration of food and home - of the connections we make as we cook, and pass on from generation to generation.

'The most beautiful cookbook I have ever seen' Drew BarrymoreJoin actress, activist, and New York Times bestselling author Pamela Anderson for a deeply personal culinary journey that harmonizes style, compassion, and the pleasures of plant-based cookingIn a career spanning fame and activism, Pamela Anderson has ventured from a humble upbringing to the forefront of Hollywood-and has always been a passionate cook and gardener. Now, she invites you into her kitchen to share 80 delicious recipes that nourish the soul.This cookbook began as a box of recipe cards: a housewarming gift for her sons inspired by homegrown traditions and world travel. It grew to become her gift to you, showing how romantic, comforting, and indulgent it can be to cook only with vegetables.At Pamela's down-to-earth fairy kingdom on Vancouver Island, you'll join her on the dock for chicory dandelion coffee and whipped cranberry porridge, for picnics in the forest with a green goddess mason jar salad and tomato galette, and at the dinner table for her anti-inflammatory lentil soup, minty pea-potato pierogis, and more.She also shares her love affair with bread, from maple-glazed cinnamon rolls to rustic sourdough loaves and fougasse dipped in herby pistou, alongside insights into life, love, entertaining guests, and preserving nature's bounty.

From kimchi to miso, kombucha to ginger beer, The Fermenter's Companion introduces you to the alchemy of fermentation - taking simple ingredients and transforming them in form and flavour.Explore a wide range of authentic and adapted techniques from across cultures and continents and harness bacteria, yeast, and fungus to create a variety of ferments to add flavour to dishes, boost gut health, and give perishable produce a new lease of life.Reconnect with these natural processes and learn to incorporate ferments into your everyday cooking with guides to flavour, texture and aroma alongside recipe ideas serving as inspiration.

The much-anticipated first book by one of the most highly regarded women in the world of wine, the French-born, US-based star sommelier Pascaline Lepeltier."A masterpiece that offers a deep dive into the world of wine. It's a testament to its author's passion, expertise and commitment to sustainable practices." Robert Parker Wine Advocate"One Thousand Vines is a rare feat: an original book about wine. Few wine books draw on a deeper well of research than this one, but it is Lepeltier's fierce intelligence, and her sensitivity to wine's new quest for sustainability and renewal, which make One Thousand Vines a compelling publication for our times." Andrew Jefford"Thoughtful, well-researched, wide-ranging ... it's the most intelligent wine book I've read for a long while." Margaret Rand Does terroir really matter? What are the origins of wine and food pairings? Has professional wine tasting led to a uniformity of taste? Are we killing vines by the way we cultivate them? Is it paradoxical to talk about natural wines? How do economics influence wine styles?One Thousand Vines isn't an encyclopedia or atlas but it answers all the important questions about wine and offers the reader keys to understand the links between the bottle and the producers, terroirs and vineyards which give birth to it. With a refreshingly unique approach, star sommelier Pascaline Lepeltier offers those curious about wine not only the answers but also the tools to understand it by oneself. The book contains three parts - Reading the Vines, Reading the Landscapes and Reading the Wines - each broken down into chapters and shorter sub-chapters. The reader is invited to dive in as they wish: by reading from start to finish, or by picking out topics of interest, creating their own paths, connecting dots and discovering new perspectives. In imparting the most up-to-date knowledge in the fields of botany, geography, history, sensory analysis, anthropology and gastronomy, One Thousand Vines challenges preconceived ideas about the vine and its wine. It explains where we are now, how we got here, and shows us a way forward - in how grapes will be grown, made into wine and sold and in how to taste and enjoy wine.

All wine lovers fantasise about unattainable bottles like Romanée-Conti, but do you really need to pay cosmic prices for wines that are out of this world? When wine writer and Noble Rot co-founder Dan Keeling found himself at a vertical tasting of Romanée-Conti, it felt surreal. Could he do the world's most expensive wine justice? Would the opulence of the occasion and complexity of the wine ruin him for ever? Knowing what Romanée-Conti was like made a vast difference to how Dan felt about all the wines with which he was already familiar. Delicious wine should be democratic, for everybody, and in Who's Afraid of Romanée-Conti? Dan sheds light on all the incredible vineyards and winemakers that you should know, but probably don't. These are no-compromise wines - surprising, individual, delightful - born from love and dedication. Join Dan on a stylish, knowledgable journey through the greatest wines the world has to offer.

Over 150 brand-new, easy dinners from the global bestselling author and social media phenomenon, RecipeTin Eats.

Join the culinary experts at The Gourmand journal on an in-depth exploration of the literary, linguistic, historic, and gastronomic legacy of lemons, where the line between food and art is happily blurred. Featuring original recipes that celebrate the versatility and complexity of the king of citrus in the second volume of the best-selling series.

'Every recipe strikes the perfect balance between comfort and excitement' - Ixta BelfrageIn her debut cookbook, Carolina Gelen shares comforting recipes that emphasise big flavour with minimal effort. With 100 simple recipes for creative yet familiar takes on satisfying comfort foods, Pass the Plate has you covered for any occasion, from easy weeknight meals to celebratory gatherings. No matter the mood or skill level, you'll find irresistible recipes in personality-packed chapters such as:Egg-Stravaganza: One-Pan Courgette Feta Fried Eggs, Sesame-Crusted Breakfast Quesadilla with Spinach, Dutch Baby Pancake with Yogurt Whipped Cream and Sweet BerriesPasta-Palooza: Caramelized Lemon Pesto Pasta, Many Mushrooms Lasagne, Brie Mac and Cheese with Crunchy PankoSalad Days: Evergreen Potato Salad, Cucumber Salad with Salted Lemon Yogurt, Heirloom Tomato Salad with Anchovy PankoPick-a-Protein: One-Pan Garlicky Chicken Couscous, Crispy Coconut Chicken Bites with Pineapple-Basil Salsa, Honey Chipotle Salmon TacosVeg Out: Butter Beans alla Vodka, One-Pot Baked Risotto Blistered Tomatoes with Burrata, Cozy Veggie Pot PieNosh & Nibble: Smothered Sweet Onion Bread, Butter Pecan Twists, Spicy Charred Red Pepper Yogurt DipSweets & Treats: Upside-Down Pineapple Coconut Cake, The Very Best Banana Bread, Easy No-Bake Milk Chocolate PieAll using affordable, pantry-friendly ingredients, and including influences from her Romanian upbringing, Pass the Plate will bring comfort to your kitchen and have everyone asking for seconds.

Embark on a remarkable journey through the world of wine with the 'World Atlas of Wine 8th Edition.' Authored by the renowned wine expert, Jancis Robinson, this book is a must-have for every wine enthusiast. Published in 2019, the book delves into the fascinating world of wine, offering a comprehensive overview of its many facets. From exploring the wine regions of the world to understanding the process of winemaking, the book provides a wealth of knowledge to both the novice and the connoisseur. The genre is non-fiction and it's a fascinating exploration of the global wine landscape. Published by the Octopus Publishing Group, the 'World Atlas of Wine 8th Edition' is an authoritative and enlightening guide to the world of wine. Don't miss out on this captivating journey that will deepen your appreciation and understanding of wine.

POLPO, a captivating book penned by Russell Norman, is a delightful journey through the culinary world. Published by Bloomsbury Publishing PLC in 2012, this book has become a must-have for food enthusiasts. The author, a renowned name in the culinary industry, explores the authenticity and simplicity of Venetian home cooking in an accessible and engaging manner. The book is a tribute to the pure pleasure of sharing food and drink 'Italian-style'. With its charming narrative and enticing recipes, POLPO has carved its niche in the genre of culinary literature. It's not just a cookbook, but a love letter to Venice, and a tribute to its age-old culinary traditions. Dive into the pages of POLPO and let Russell Norman transport you to the heart of Venetian cuisine.

The Oxford Companion to Wine is an essential reference for both the novice and professional wine lover, written by a vast team of experts. Covering the entire world of wine, it avoids jargon to deliver clear, concise entries on the winemaking process, and practical advice on everything from opening a bottle to finding sustainably produced wines.