Norges billigste bøker

Salt and the Art of Seasoning

Om Salt and the Art of Seasoning

"Strawbridge shares his passion for this artisan ingredient, from distinctive tasting notes and profiles of different salts found around the world to useful techniques--such as brining, curing, charring and preserving--that bring out a world of hidden flavours"--Back cover.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781915294036
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 288
  • Utgitt:
  • 18 mai 2023
  • Dimensjoner:
  • 198x25x251 mm.
  • Vekt:
  • 1071 g.
  På lager
Leveringstid: 4-7 virkedager
Forventet levering: 12 oktober 2024

Beskrivelse av Salt and the Art of Seasoning

"Strawbridge shares his passion for this artisan ingredient, from distinctive tasting notes and profiles of different salts found around the world to useful techniques--such as brining, curing, charring and preserving--that bring out a world of hidden flavours"--Back cover.

Brukervurderinger av Salt and the Art of Seasoning



Finn lignende bøker
Boken Salt and the Art of Seasoning finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.