Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Principles of Food Chemistry
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 607
- Utgitt:
- 22 februar 2018
- Utgave:
- 42018
- Dimensjoner:
- 259x183x40 mm.
- Vekt:
- 1338 g.
På lager
Leveringstid:
4-7 virkedager
Forventet levering: 15 oktober 2024
Beskrivelse av Principles of Food Chemistry
Completely revised, this new edition updates the chemical and physical properties of major food components including water, carbohydrates, proteins, lipids, minerals vitamins and enzymes.
Brukervurderinger av Principles of Food Chemistry
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Principles of Food Chemistry finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Bokreolen.no
