Utvidet returrett til 31. januar 2025

Patisserie

- Master the Art of French pastry

Om Patisserie

In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781743790946
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 288
  • Utgitt:
  • 1. mars 2016
  • Utgave:
  • Dimensjoner:
  • 249x334x31 mm.
  • Vekt:
  • 2016 g.
  • BLACK NOVEMBER
  På lager
Leveringstid: 4-7 virkedager
Forventet levering: 23. november 2024

Beskrivelse av Patisserie

In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.

Brukervurderinger av Patisserie



Finn lignende bøker
Boken Patisserie finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.