Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Gums and Stabilisers for the Food Industry 18
- Hydrocolloid Functionality for Affordable and Sustainable Global Food Solutions
del av Special Publications-serien
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 366
- Utgitt:
- 14 April 2016
- Dimensjoner:
- 241x165x24 mm.
- Vekt:
- 706 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 15 oktober 2024
Beskrivelse av Gums and Stabilisers for the Food Industry 18
Describing the latest research advances in the science and technology of hydrocolloids which are used in food and related systems, this book captures presentations of leading scientists for researchers and other professionals in industry and academia and as a reference for students of food science.
Brukervurderinger av Gums and Stabilisers for the Food Industry 18
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Gums and Stabilisers for the Food Industry 18 finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Bokreolen.no
