GERÇEK ¿TALYAN EV YAPIMI PIZZA YEMEK KITABI

Hiç kendi mutfä¿n¿z¿n rahatl¿¿¿nda nefis pizzalar haz¿rlamay¿ hayal ettiniz mi? Birinci s¿n¿f GERÇEK ¿TALYAN EV YAPIMI P¿ZZA YEMEK K¿TABI, evinizi mini bir ¿talyan Pizzac¿s¿na dönü¿türerek hayallerinizi gerçe¿e dönü¿türüyor.
Yeni bälayanlar için bir pizza yemek kitab¿ olan kitab¿m¿z, sizi k¿sa sürede profesyonel yapacak basit, ad¿m ad¿m talimatlar sunuyor! Ellerinizi kirletip pizza kokusunun evinizin her kö¿esine sinmesinin zaman¿ geldi!
¿talya'ya mutfak yolculüuna ç¿k¿n, mutfä¿n¿zdan hiç ç¿kmadan! Pizza tarifi kitab¿m¿z, gelene¿i yenilikle harmanlayarak çe¿itli lezzetleri titizlikle seçiyor. Her tarif, kökenine dair bir hikayeyle birlikte gelir; bu da onu bir yemek kitab¿ndan çok daha fazlas¿ haline getirir; ¿talyan mutfä¿n¿n kalbine giden bir pasaporttur!
¿talya'n¿n rustik mutfaklar¿ndan ilham alan pizza tarifi kitab¿m¿z, yeni bälayanlar için karmä¿k süreçleri basit, uygulanabilir ad¿mlara ay¿r¿yor. Kapsaml¿ bir içerik k¿lavuzu ve pi¿irme ipuçlar¿yla ¿talya'y¿ evinize getiriyoruz.
Bu ev yap¿m¿ pizza yemek kitab¿nda pizza hamuru sanat¿nda ustaläacak ve çok say¿da lezzetli malzemeyi ke¿fedeceksiniz. Bölgesel ¿talyan favorileri hakk¿nda bilgi edinin ve cesur yeni kombinasyonlar¿ deneyin.
Klasiklerden yenilikçilere kadar yeni bälayanlara yönelik pizza yemek kitab¿m¿z, acemileri ev yap¿m¿ pizzac¿lara dönü¿türmeyi amaçl¿yor. O halde kollar¿n¿z¿ s¿vay¿n, f¿r¿n¿ yak¿n ve damak tad¿n¿z¿n asla unutamayacä¿ bir ¿talyan maceras¿na haz¿r olun! Peki neden bekleyelim? GERÇEK ¿TALYAN EV YAPIMI P¿ZZA YEMEK K¿TABI ile ¿talya'y¿ evinize getirin. Afiyet olsun!
Kabuk Kal¿nl¿¿¿
Pizzan¿n ince, orta ve kal¿n kabuklu versiyonlar¿ vard¿r. Hamur miktar¿ kabuk kal¿nl¿¿¿n¿ etkileyen temel faktördür. Ancak art¿¿ miktar¿ da rol oynuyor. Az kabarm¿¿ veya ä¿r¿ kabarm¿¿ ya da pi¿irmeden önce düzle¿tirilmi¿ hamur, yuvarlamadan sonra ve pi¿irmeden önce optimum seviyeye yükselmesine (veya kabarmas¿na) izin verilen hamurdan daha ince bir kabuk üretme e¿ilimindedir.
¿ekil
Pizzalar ayr¿ca ¿ekillerine göre (yuvarlak ve dikdörtgen) s¿n¿fland¿r¿l¿r. Dikdörtgen bir tepside yap¿lan pizzaya bazen "¿talyan f¿r¿n pizzas¿" ad¿ verilir - ortaya ç¿kt¿¿¿ yer. Ancak yuvarlak pizzac¿lardaki en yayg¿n ¿ekildir, bunun nedeni muhtemelen yap¿m¿ en kolay olan¿d¿r.
Sevgililer Günü'nün daimi favorisi olan kalp ¿eklinde pizza gibi özel ¿ekiller de vard¿r.
Toplant¿
Pizzalar ayn¿ zamanda monte edildikleri platforma göre de s¿n¿fland¿r¿l¿yor. Temel olarak üç tane vard¿r: tava, elek ve soyma (veya kürek) - s¿ras¿yla tava pizza, elek pizza ve ocakta pi¿mi¿ pizza olarak bilinir. Pan pizzaya ayn¿ zamanda derin tabak pizza ve tavada pizza da denir. Daha kal¿n kabuklu pizzalar genellikle tavada haz¿rlan¿rken, daha ince hamurlu pizzalar genellikle bir elek veya kabuk üzerinde birle¿tirilir. Kabuklu olarak yap¿ld¿¿¿nda pizza dörudan ocakta veya f¿r¿n¿n güvertesinde pi¿irilir. Ocakta pi¿irilen pizzan¿n bir varyasyonu, pizzan¿n yanmaz silikonla i¿lenmi¿ kä¿t üzerinde yap¿lmas¿n¿ ve pi¿irilmesini içerir.