Utvidet returrett til 31. januar 2025

Biogenic Amines in Food

- Analysis, Occurrence and Toxicity

Om Biogenic Amines in Food

Providing comprehensive background information on biogenic amines and their occurrence in various foods and drinks, this book serves as an excellent up-to-date reference for food scientists, food chemists and food safety professionals.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781788014366
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 343
  • Utgitt:
  • 12. november 2019
  • Dimensjoner:
  • 156x234x0 mm.
  • Vekt:
  • 672 g.
  • BLACK NOVEMBER
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 27. desember 2024
Utvidet returrett til 31. januar 2025

Beskrivelse av Biogenic Amines in Food

Providing comprehensive background information on biogenic amines and their occurrence in various foods and drinks, this book serves as an excellent up-to-date reference for food scientists, food chemists and food safety professionals.

Brukervurderinger av Biogenic Amines in Food



Finn lignende bøker
Boken Biogenic Amines in Food finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.