時光倒流,品嚐美國開國元勳們的美食,探索革命時代的美食樂趣。這本烹飪書通過食物和飲料的視角,以獨特的方式展示了美國的歷史。探索那些建立了一個國家的人們的口味和傳統,他們擁有 100 多種適合現代廚房的正宗食譜。
從瑪莎-華盛頓著名的櫻桃派到本傑明-富蘭克林鍾愛的烤火雞,從亞歷山大-漢密爾頓最喜歡的燉牡蠣到托馬斯-杰斐遜的創新通心粉和奶酪,這本食譜將過去的風味帶入生活。每個食譜都附有歷史軼事或有趣的事實,讓讀者一睹開國元勳的生活和品味。
除了食譜之外,《美國開國元勳的味道》還介紹了革命時期的食物簡史,突出了當時的烹飪影響和創新。這本食譜擁有精美的攝影和易於理解的說明,非常適合對歷史、食物或兩者感興趣的任何人。
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