Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Work Clean
- The Life-Changing Power of Mise-En-Place to Organize Your Life, Work and Mind
- Bindende:
- Paperback
- Sider:
- 304
- Utgitt:
- 5. mai 2016
- Dimensjoner:
- 197x131x22 mm.
- Vekt:
- 218 g.
-
BLACK NOVEMBER
På lager
Leveringstid:
4-7 virkedager
Forventet levering: 4. desember 2024
Beskrivelse av Work Clean
Through interviews with chefs working in professional kitchens all over the world, culinary students, line cooks and restaurant employees, the author reveals the ten major principles of mise-en-place - including 'Arranging spaces', 'Finishing actions' and more. He also demonstrates how they can be used to boost productivity in all aspects of life.
Brukervurderinger av Work Clean
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Work Clean finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Bokreolen.no
