Norges billigste bøker

The World of Sugar

The World of Sugarav Ulbe Bosma
Om The World of Sugar

Traversing 2,500 years of global history, Ulbe Bosma shows how sugar, once a luxury reserved for Eastern emperors, stoked a mania in the West, transforming diets and ecosystems, destroying and creating cultures, and shaping the history of bondage and freedom. A major source of calories only since 1900, sugar has suddenly revolutionized our world.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780674299085
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 464
  • Utgitt:
  • 30. mai 2025
  • Dimensjoner:
  • 140x210x0 mm.
Leveringstid: Kan forhåndsbestilles
  • Boken er tilgjengelig for forhåndsbestilling 3 måneder før publiseringsdatoen

Beskrivelse av The World of Sugar

Traversing 2,500 years of global history, Ulbe Bosma shows how sugar, once a luxury reserved for Eastern emperors, stoked a mania in the West, transforming diets and ecosystems, destroying and creating cultures, and shaping the history of bondage and freedom. A major source of calories only since 1900, sugar has suddenly revolutionized our world.

Brukervurderinger av The World of Sugar



Finn lignende bøker
Boken The World of Sugar finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.