Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
The Science of Cooking
- Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking
- Bindende:
- Paperback
- Sider:
- 544
- Utgitt:
- 21. juni 2016
- Dimensjoner:
- 237x159x31 mm.
- Vekt:
- 956 g.
-
BLACK NOVEMBER
På lager
Leveringstid:
4-7 virkedager
Forventet levering: 8. desember 2024
Utvidet returrett til 31. januar 2025
Beskrivelse av The Science of Cooking
Written as a textbook with an online laboratory manual for students and adopting faculties, this work is intended for non-science majors / liberal studies science courses and will cover a range of scientific principles of food, cooking and the science of taste and smell.
Brukervurderinger av The Science of Cooking
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken The Science of Cooking finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Bokreolen.no
