Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Small Batch
- Pickles, Cheese, Chocolate, Spirits, and the Return of Artisanal Foods
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 244
- Utgitt:
- 10. oktober 2014
- Dimensjoner:
- 156x224x21 mm.
- Vekt:
- 452 g.
-
BLACK NOVEMBER
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 13. desember 2024
Beskrivelse av Small Batch
Small Batch details the history and changing social implication of artisanal foods, from the days of early American settlers to the present explosion of small-batch and artisanal food businesses. Interviewing over fifty artisanal producers, Cope details the influences, challenges, and evolving identity of these modern craft industries.
Brukervurderinger av Small Batch
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Small Batch finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Bokreolen.no
