Norges billigste bøker

Quantitative Microbiology in Food Processing

- Modeling the Microbial Ecology

Om Quantitative Microbiology in Food Processing

Microorganisms are essential for the production of many foods, including cheese, yoghurt, and bread, but they can also cause spoilage and diseases.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781118756423
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 696
  • Utgitt:
  • 3. februar 2017
  • Dimensjoner:
  • 253x196x32 mm.
  • Vekt:
  • 1456 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 30. mars 2026

Beskrivelse av Quantitative Microbiology in Food Processing

Microorganisms are essential for the production of many foods, including cheese, yoghurt, and bread, but they can also cause spoilage and diseases.

Brukervurderinger av Quantitative Microbiology in Food Processing



Finn lignende bøker
Boken Quantitative Microbiology in Food Processing finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.