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Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft

Om Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft

Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.

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  • Språk:
  • Tysk
  • ISBN:
  • 9783755795094
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 228
  • Utgitt:
  • 19. mai 2023
  • Utgave:
  • 23003
  • Dimensjoner:
  • 148x15x210 mm.
  • Vekt:
  • 337 g.
  • BLACK NOVEMBER
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Beskrivelse av Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft

Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.

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