Utvidet returrett til 31. januar 2025

Movable Markets

- Food Wholesaling in the Twentieth-Century City

Om Movable Markets

Readers interested in US history, city and regional planning history, food history, and public policy, as well as anyone curious about the disappearance of the central produce district as a major component of the city, will find Movable Markets a fascinating read.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781421427478
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 312
  • Utgitt:
  • 2. juli 2019
  • Dimensjoner:
  • 236x163x24 mm.
  • Vekt:
  • 554 g.
  • BLACK NOVEMBER
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 11. desember 2024

Beskrivelse av Movable Markets

Readers interested in US history, city and regional planning history, food history, and public policy, as well as anyone curious about the disappearance of the central produce district as a major component of the city, will find Movable Markets a fascinating read.

Brukervurderinger av Movable Markets



Finn lignende bøker
Boken Movable Markets finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.