Les habitudes alimentaires de l'enfance influençant la survenue des maladies cardiovasculaires à l'âge adulte

La présente étude intitulée "Effet des habitudes alimentaires et du mode de vie de l'enfance sur l'apparition des maladies cardiovasculaires à l'âge moyen (30-50 ans) dans un groupe à revenu élevé" a fait appel à la technique de l'échantillonnage raisonné. La technique de l'échantillonnage raisonné a été utilisée pour sélectionner 100 échantillons (50 pour le groupe expérimental et 50 pour le groupe de contrôle) et un programme d'entretien a été utilisé pour recueillir des informations sur le profil socio-économique, les habitudes alimentaires, l'activité physique et le mode de vie, l'apport alimentaire et des informations spécifiques sur les maladies. Une différence statistiquement significative a été observée entre la consommation moyenne de calcium, de fer, de vitamine A, de riboflavine et de niacine chez les hommes du groupe des travailleurs sédentaires, entre l'AJR et l'apport nutritionnel du groupe des maladies cardio-vasculaires.