Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Lactic Acid Cheese Safety
- Bindende:
- Paperback
- Sider:
- 114
- Utgitt:
- 10. desember 2008
- Dimensjoner:
- 155x228x10 mm.
- Vekt:
- 224 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
Ukjent
Beskrivelse av Lactic Acid Cheese Safety
Lactic acid cheese constitutes the source of various nutritive substances, which results in a possibility of allochthonous micro-flora to grow despite the presence of starter micro-flora. This book discusses numerous problems occurring in relation to microbiological quality of lactic acid cheese.
Brukervurderinger av Lactic Acid Cheese Safety
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Lactic Acid Cheese Safety finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Bokreolen.no
