Norges billigste bøker

Lactic Acid Bacteria

- Biodiversity and Taxonomy

Om Lactic Acid Bacteria

The lactic acid bacteria (LAB) are a group of related micro-organisms that are enormously important in the food and beverage industries, preventing food spoilage and extending shelf life.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781444333831
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 640
  • Utgitt:
  • 13. juni 2014
  • Dimensjoner:
  • 218x279x36 mm.
  • Vekt:
  • 1792 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 13. april 2026

Beskrivelse av Lactic Acid Bacteria

The lactic acid bacteria (LAB) are a group of related micro-organisms that are enormously important in the food and beverage industries, preventing food spoilage and extending shelf life.

Brukervurderinger av Lactic Acid Bacteria



Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.