Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Ingredients in Meat Products
- Properties, Functionality and Applications
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 419
- Utgitt:
- 10. desember 2008
- Utgave:
- 2009
- Dimensjoner:
- 160x241x30 mm.
- Vekt:
- 778 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 28. mai 2026
Beskrivelse av Ingredients in Meat Products
Not only does this book discuss the basic ingredients traditionally used in meat products, but also emerging ingredients where research work is still being done. The chemistry of each ingredient is presented, as well as their advantages and disadvantages.
Brukervurderinger av Ingredients in Meat Products
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Ingredients in Meat Products finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2026 Bokreolen.no
