Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Heritage Cuisines
- Traditions, identities and tourism
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 208
- Utgitt:
- 3. desember 2015
- Dimensjoner:
- 241x166x16 mm.
- Vekt:
- 460 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 20. januar 2025
Beskrivelse av Heritage Cuisines
This book consolidates into a single volume what is known about cuisines and foodways from a heritage perspective and examines and challenge the existing paradigms, concepts and practices related to gastronomic practices, intergenerational traditions, sustainable agriculture, indigenous rituals, immigrant stories and many more heritage elements.
Brukervurderinger av Heritage Cuisines
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Heritage Cuisines finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Bokreolen.no
