Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 496
- Utgitt:
- 21. april 2017
- Dimensjoner:
- 173x246x25 mm.
- Vekt:
- 1089 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 16. mars 2026
Beskrivelse av Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials
Glass and State Transitions in Food and Biological Materials describes how glass transition has been applied to food micro-structure, food processing, product development, storage studies, packaging development and other areas.
Brukervurderinger av Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2026 Bokreolen.no
