Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Fundamentals of Food Process Engineering
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 449
- Utgitt:
- 20 oktober 2018
- Utgave:
- 42018
- Dimensjoner:
- 189x262x31 mm.
- Vekt:
- 1040 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 30 oktober 2024
Beskrivelse av Fundamentals of Food Process Engineering
New sections on accurate temperature measurements, microbiological inactivation curves, inactivation of microorganisms and enzymes, pasteurization, and entrainment are included, as are non-linear curve fitting and processes dependent on fluid film thickness.
Brukervurderinger av Fundamentals of Food Process Engineering
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Fundamentals of Food Process Engineering finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Bokreolen.no
