Norges billigste bøker

Fundamentals of Food Biotechnology

Om Fundamentals of Food Biotechnology

Food biotechnology is the application of modern biotechnological techniques to the manufacture and processing of food, for example through fermentation of food (which is the oldest biotechnological process) and food additives, as well as plant and animal cell cultures.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781118384954
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 544
  • Utgitt:
  • 6. februar 2015
  • Utgave:
  • 2
  • Dimensjoner:
  • 252x181x30 mm.
  • Vekt:
  • 972 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 13. april 2026

Beskrivelse av Fundamentals of Food Biotechnology

Food biotechnology is the application of modern biotechnological techniques to the manufacture and processing of food, for example through fermentation of food (which is the oldest biotechnological process) and food additives, as well as plant and animal cell cultures.

Brukervurderinger av Fundamentals of Food Biotechnology



Finn lignende bøker
Boken Fundamentals of Food Biotechnology finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.