Bøker av Aase Dotterud

Ingenting er så koselig som å bake til jul! Fersk julebakst skaper garantert julestemning, enten du holder fast ved de tradisjonelle sju slagene eller nøyer deg med å bake noen helt få sorter.I denne boka finner du alle tenkelige kaker som hører julen til. Tradisjonsrike og populære kaker som pepperkaker, krumkaker, kransekake, smultringer, goro, berlinerkranser og serinakaker er selvsagt med. Ønsker du å prøve noe nytt til jul, finner du også oppskrifter på cupcakes og cookies. I alt inneholder boka over 50 oppskrifter - fra bestemors tradisjonelle småkaker til formkaker, glutenfrie kaker, lettbakte kaker, gjærbakst og nykommere fra andre land.Skap din egen juletradisjon ved å bake de sortene du liker best og som betyr noe for deg. Ta med barna rundt bakebordet, eller ha bakekveld med venner der alle lager en deig hver og deler kakene etterpå.

Overrask og imponer med sju slag til jul! En av våre kjæreste juletradisjoner er å bake sju slag til jul. Det var det bestemor og mor gjorde. Denne boken er for deg som ønsker å holde tradisjonen levende og kanskje skape dine egne, nye tradisjoner. Hvilke sju slag som skal bakes, er ikke bestemt en gang for alle. Vil du bake goro, fattigmann, smultringer og sirupssnipper? Ønsker du å lage moderne jul med brownies og biscotti? Det kan også være at du trenger glutenfrie alternativer. Denne kakeboken har alle oppskriftene, både gamle og moderne, fra hele landet, og den gir deg et vell av valgmuligheter. Alle oppskriftene er grundig utprøvd, og forfatteren har i tillegg med gode tips og råd for vellykket julebakst. Aase Dotterud er matjournalist i Allers og har i over 25 år laget bladets julekakebilag. Hun har tidligere gitt ut flere bestselgende kokebøker: Koldtbord for alle anledninger, Når venner møtes, «Smaken av sjokolade», «Frist med dessert» og «Lyst på salat».