Norges billigste bøker
Kundene elsker oss
Alltid gratis frakt*
Hjelp
Logg inn
  1. Hjem
  2. Bøker
  3. Historie og samfunn
  4. Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles

Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles

av Sarah Portnoy Sarah Portnoy

del av Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy-serien

Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles av Sarah Portnoy Sarah Portnoy
Om Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles

Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles explores the history of Latino cuisine in Los Angeles and the contemporary Latino food scene, one that sharply contrasts with urban Latino neighborhoods where access to affordable, healthy food is a struggle. The study offers solutions such as expanding urban agriculture and legalizing street vendors.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781442251298
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 222
  • Utgitt:
  • 14. november 2016
  • Dimensjoner:
  • 236x159x22 mm.
  • Vekt:
  • 492 g.
  På lager
Leveringstid: 4-8 virkedager
Forventet levering: 3. januar 2025
Utvidet returrett til 31. januar 2025
  •  

    Kan ikke leveres før jul.
    Kjøp nå og skriv ut et gavebevis

Om Sarah Portnoy Sarah Portnoy

Se alle bøkene av Sarah Portnoy Sarah Portnoy

Beskrivelse av Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles

Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles explores the history of Latino cuisine in Los Angeles and the contemporary Latino food scene, one that sharply contrasts with urban Latino neighborhoods where access to affordable, healthy food is a struggle. The study offers solutions such as expanding urban agriculture and legalizing street vendors.

Brukervurderinger av Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles



Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.