Norges billigste bøker

Food Carotenoids

- Chemistry, Biology and Technology

Om Food Carotenoids

Carotenoids were first studied as natural pigments, then as precursors of vitamin A, and then as bioactive compounds against chronic diseases. These compounds have been and continue to be the subject of intense research worldwide, now with an expanded scope.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781118733301
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 328
  • Utgitt:
  • 30. oktober 2015
  • Dimensjoner:
  • 251x177x19 mm.
  • Vekt:
  • 788 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 9. april 2026

Beskrivelse av Food Carotenoids

Carotenoids were first studied as natural pigments, then as precursors of vitamin A, and then as bioactive compounds against chronic diseases. These compounds have been and continue to be the subject of intense research worldwide, now with an expanded scope.

Brukervurderinger av Food Carotenoids



Finn lignende bøker
Boken Food Carotenoids finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.