Utvidet returrett til 31. januar 2024

Feeding the People

- The Politics of the Potato

Om Feeding the People

Almost no one knew what a potato was in 1500. Today everyone eats them. This book traces the global journey of this popular foodstuff from the Andes to everywhere. En route it helps explain why we feel so ambivalent about governmental dietary guidelines and celebrates the contributions of ordinary people to shaping how we eat.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781108484060
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 308
  • Utgitt:
  • 25. juni 2020
  • Utgave:
  • Dimensjoner:
  • 234x158x27 mm.
  • Vekt:
  • 584 g.
  • BLACK NOVEMBER
  På lager
Leveringstid: 4-7 virkedager
Forventet levering: 13. november 2024

Beskrivelse av Feeding the People

Almost no one knew what a potato was in 1500. Today everyone eats them. This book traces the global journey of this popular foodstuff from the Andes to everywhere. En route it helps explain why we feel so ambivalent about governmental dietary guidelines and celebrates the contributions of ordinary people to shaping how we eat.

Brukervurderinger av Feeding the People



Finn lignende bøker
Boken Feeding the People finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.