Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Fats in Food Technology
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 386
- Utgitt:
- 11. april 2014
- Utgave:
- 2
- Dimensjoner:
- 175x252x23 mm.
- Vekt:
- 898 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 15. april 2026
Beskrivelse av Fats in Food Technology
* Discusses the roles and behaviours of fats in food technology and the benefits that they impart to consumers * Deals with fats that are naturally present in foods (e.g. milk fat in cheese) or fats that have been added to improve physical and chemical properties (e.g.
Brukervurderinger av Fats in Food Technology
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Fats in Food Technology finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2026 Bokreolen.no
