Utvidet returrett til 31. januar 2025

Edible Structures

- The Basic Science of What We Eat

Om Edible Structures

.".. an authorized translation of a book published in Spanish by Ediciones Universidad Catolica de Chile, Santiago, Chile, under the title Ingenieria gastronomica, 2011" -- t.p. verso.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781138426474
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 462
  • Utgitt:
  • 27. juli 2017
  • Dimensjoner:
  • 152x229x0 mm.
  • Vekt:
  • 453 g.
  • BLACK NOVEMBER
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 13. desember 2024

Beskrivelse av Edible Structures

.".. an authorized translation of a book published in Spanish by Ediciones Universidad Catolica de Chile, Santiago, Chile, under the title Ingenieria gastronomica, 2011" -- t.p. verso.

Brukervurderinger av Edible Structures



Finn lignende bøker
Boken Edible Structures finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.