Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Dictionary of Flavors
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 632
- Utgitt:
- 21. april 2017
- Utgave:
- 3
- Dimensjoner:
- 221x282x36 mm.
- Vekt:
- 1928 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 6. april 2026
Beskrivelse av Dictionary of Flavors
The third edition of this highly popular scientific reference continues to provide a unique approach to flavors, flavor chemistry and natural products. Dictionary of Flavors features entries on all flavor ingredients granted G.R.A.S. status, compounds used in the formulation of food flavors, and related food science and technology terms.
Brukervurderinger av Dictionary of Flavors
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Dictionary of Flavors finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2026 Bokreolen.no
