Norges billigste bøker

Desert Terroir

- Exploring the Unique Flavors and Sundry Places of the Borderlands

Om Desert Terroir

From the biology behind flavor to the stories and memories that taste evokes, here is a savory exploration of the terroir of the Southwestern borderlands-the geological, ecological, and cultural history embodied in the foods of this desert region.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780292725898
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 144
  • Utgitt:
  • 1. mars 2012
  • Dimensjoner:
  • 140x216x20 mm.
  • Vekt:
  • 340 g.
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 14. januar 2026
Utvidet returrett til 31. januar 2026
  •  

    Kan ikke leveres før jul.
    Kjøp nå og skriv ut et gavebevis

Beskrivelse av Desert Terroir

From the biology behind flavor to the stories and memories that taste evokes, here is a savory exploration of the terroir of the Southwestern borderlands-the geological, ecological, and cultural history embodied in the foods of this desert region.

Brukervurderinger av Desert Terroir



Finn lignende bøker
Boken Desert Terroir finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.