Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Confectionery and Chocolate Engineering
- Principles and Applications
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 800
- Utgitt:
- 3. februar 2017
- Utgave:
- 2
- Dimensjoner:
- 250x179x40 mm.
- Vekt:
- 1610 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 9. april 2026
Beskrivelse av Confectionery and Chocolate Engineering
Confectionery and chocolate manufacture has been dominated by large-scale industrial processing for several decades. It is often the case though, that a trial and error approach is applied to the development of new products and processes, rather than verified scientific principles.
Brukervurderinger av Confectionery and Chocolate Engineering
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Confectionery and Chocolate Engineering finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2026 Bokreolen.no
