Bøker utgitt av Wiley-VCH Verlag GmbH

A comprehensive overview of the demands on pharmaceutical products and manufacturing processes. It describes in detail the requirements for pharmaceutical production plants, production processes, equipment and machinery, as well as the accompanying qualification and validation measures.

This multi-volume handbook is the first to cover all questions concerning homogeneous hydrogenation. As such, it presents the catalysts, the scope of their application, mechanistic aspects, asymmetric methods, combinatorials catalysis, recycling methods and industrial examples.

Auf dem neuesten Stand - die Mechanische Verfahrenstechnik.Die Gliederung des Buches:- Charakterisierung disperser Systeme,- Feststoff/ Fluid-Strömungen,- Mechanische Trennverfahren,- Zerkleinern,- Agglomerieren,- Mischen,- Lagern von Schüttgütern,- Hydraulischer und pneumatischer Transport,- Moderne Behandlung und Betrachtung der wichtigsten Gebiete der Partikeltechnik.Die Besonderheit dieses Fachgebietes liegt darin, dass in fast allen Verfahren der stoffwandelnden Industrie mechanische Prozesse mit Partikelsystemen eine herausragende Rolle spielen. Und dies bei einer außergewöhnlichen Heterogenität der Stoffsysteme und Partikelgrößen, die acht Zehnerpotenzen umfassen.In Anbetracht der Komplexität und Spannbreite des Gebietes finden Praktiker in der Industrie, Studenten und Dozenten der Technischen Chemie, der Verfahrenstechnik und des Chemieingenieurwesens in dieser Auskoppelung aus Winnacker-Küchler, Band 1 (Wiley-VCH, 2004), eine kompetente Einführung aus der Feder von Experten.

Based on the results from the world's largest initiative to mimic plant photosynthesis, the Australian Artificial Photosynthesis Network, this book spans the basics of biological photosynthesis right up to the current approaches for its technical exploitation.

Die vierte Auflage eines echten Klassikers: Elektrochemie von den physikalisch-chemischen Grundlagen bis zu technischen, besonders auch energietechnischen, Anwendungen.Die erfahrenen Lehrbuchautoren stellen die schwierige Materie anschaulich und einfach, aber dennoch exakt, dar. Zahlreiche informative Grafiken unterstützen dieses Ziel, Tabellen liefern das nötige Zahlenmaterial mit.Das Spektrum dieses Buches erstreckt sich über- physikalisch-chemische Grundlagen- moderne Untersuchungsmethoden der Elektrochemie wie Spektroelektrochemie und Massenspektrometrie- elektrochemische Analytik einschließlich Sensorik- elektrochemische Produktionsverfahren- Brennstoffzellen- Bioelektrochemische Methoden und Fragestellungen- Mikro- und NanotechnologieEin Muß für jeden Chemiestudenten im Hauptstudium sowie für Chemieingenieure, Materialwissenschaftler und Physiker mit Chemie als Nebenfach!

Der wissenschaftliche Fortschritt ist unaufhaltsam. Seit der 2. Auflage hat es auf den Gebieten der Kosmetik und der Hygienemittel sowie der Nachbardisziplinen bedeutende Weiterentwicklungen gegeben. Für die Neuauflage wurden daher die Kapitel grundlegend überarbeitet und aktualisiert.Einen breiten Raum nehmen neue biochemische Erkenntnisse zu Vorgängen in der Haut, physikalische bzw. physikalisch-chemische Messmethoden zur Wirksamkeitsbestimmung, neue Formulierungstechniken in der Produktentwicklung, weitere Optimierung des Verbraucher- und Umweltschutzes sowie der aktuelle Stand der EU-Gesetzgebung ein.Neu aufgenommen wurden die Kapitel über Definition und Bewertung von Cosmeceuticals, neue Erkenntnisse in der Altershautforschung und Herstellung von Parfümölen.Das Werk gibt einen breit gefächerten Überblick über kosmetische Mittel und Hygienemittel von der Forschung über Entwicklung und Anwendung bis zur Herstellung der verschiedenen Produktgruppen unter Berücksichtigung der toxikologischen, dermatologischen und mikrobiologischen Absicherung.Das Buch richtet sich vorwiegend an Chemiker, Biochemiker, Lebensmittelchemiker, Chemieingenieure, Dermatologen, Toxikologen, Mikrobiologen, Pharmazeuten und Physiker mit Tätigkeitsschwerpunkt Kosmetik, Studenten dieser Fachrichtungen, Fachkosmetiker, Mitarbeiter und Verantwortliche des Kosmetik-Marketings, der Untersuchungsämter, der Verbraucherschutzverbände, Wissenschaftsjournalisten und last but not least Kosmetik-interessierte Laien.

Dieses einführende Lehrbuch ist zur vorlesungsbegleitenden Lektüre wie zum Selbststudium geeignet. Auf leicht verständliche Weise werden gesundheitsschädliche Stoffe und ihre Wirkung auf den Organismus dargestellt. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Stoffen, mit denen Chemiker und andere Naturwissenschaftler häufig in Ausbildung und Beruf umzugehen haben.Aus dem Inhalt:Toxikologie wichtiger Organe und OrgansystemeUntersuchungsmethodenPrinzipien der RisikoermittlungToxikologie ausgewählter SubstanzgruppenUmweltverhalten von ChemikalienDas Recht der Umweltchemikalien und GefahrstoffeDie neue Auflage berücksichtigt die aktuellen Empfehlungen der MAK-Werte-Kommission sowie die neueste nationale und europäische Rechtsprechung. Geeignet für Studierende der Fächer Chemie, Biologie, Biochemie, Lebensmittelchemie und Medizin, die eine praxisbezogene Einführung in die Toxikologie suchen.

In der industriellen Praxis werden zur Förderung, zur Trennung oder zum Vereinen von Stoffen meist komplexe Anlagen eingesetzt, die aus elementaren Verfahrensschritten, den Grundoperationen aufgebaut sind.Wer solche Anlagen entwerfen oder betreiben will, braucht Kenntnisse der mechanischen, elektrischen, magnetischen und thermischen Vorgänge und der Geräte. Das vorliegende Buch hat sich seit Jahrzehnten bewährt. Es ist:- ein verlässlicher, gut verständlicher Begleiter für das Studium und- eine Informationsquelle für alle, die in der Praxis ihr Wissen vertiefen wollen oder - Probleme beim Entwurf, der Planung oder beim Betrieb von Anlagen lösen müssen.

Löslichkeit, pH-Wert, Reaktionskinetik, Elektrochemie und Spektroskopie sind nur einige Beispiele für chemische Phänomene und Methoden, die mit Hilfe der Physikalischen Chemie erklärt und verstanden werden können. Dieses Fach ist daher fester Bestandteil der Ausbildung von Chemisch-technischen Assistenten und von vielen verwandten Ausbildungsgängen.Abgestimmt auf die Lerninhalte an Berufsfachschulen vermittelt dieses Buch gleichzeitig wichtige Grundlagen für das chemische Fachrechnen und die Laboranalytik. Der Autor, ein erfahrener Berufsfachschuldozent, kommt dabei ganz ohne den Rückgriff auf komplizierte Mathematik aus und präsentiert die Physikalische Chemie in leicht nachvollziehbarer Form mit einem Bezug zur Laborpraxis.Mit seinen nützlichen Formelsammlungen zu jedem Kapitel leistet das Buch auch nach der Ausbildung im Laboralltag gute Dienste.

This book fills the gap for concise but comprehensive literature on this interdisciplinary topic, providing broad coverage of the most important fields of modern hydrogen technology: hydrogen properties, production, storage, conversion to power, and applications in materials science.

Unter Validierung bzw. Qualifizierung versteht man die Beweisführung, dass Verfahren, Prozesse, Ausrüstungsgegenstände, Materialien, Arbeitsgänge oder Systeme tatsächlich zu den erwarteten Ergebnissen führen. Betroffen sind alle Unternehmen, die Rohstoffe, Halbfertig- oder Fertigprodukte für medizinische Geräte, Pharmazeutika, Diagnostika, Lebensmittel herstellen. Ebenso sind Labore betroffen, die Dienstleistungen anbieten, deren Ergebnisse direkt in den Herstellungsprozess einfließen.Dieses Buch liefert "harte Fakten" hinsichtlich der Durchführung (How to do) von praxiserprobten Qualifizierungs- und Validierungsmaßnahmen - ein "Must have" für Wirkstoff- und Arzneimittelhersteller sowie deren Zulieferer.Der deutsche Titel zur Validierung und Qualifizierung

Ein Hauch Chanel No. 5, ein Honigbrötchen zum Frühstück, das Bier zum Abendessen und, wenn es ein Glas zuviel war, eine Kopfschmerztablette am nächsten Morgen... Was haben diese Dinge gemeinsam? Richtig, es sind Gemische chemischer Substanzen! Ob wir sie als Genuß empfinden oder ob sie uns suspekt sind, wie PVC, Nitrat oder Kohlendioxid, sie gehören zu unserem Alltag.John Emsley vermittelt fundiertes Hintergrundwissen zu Chemikalien, mit denen wir täglich zu tun haben. Die Zusammenhänge werden einfach und locker beschrieben, so daß der Laie sie mühelos nachvollziehen kann. Die Argumentation ist stets sachlich; Risiken und Gefahren werden in Relation zum jeweiligen Nutzen bestimmter Stoffe oder Technologien dargestellt.Das Buch veranschaulicht chemische Fragen und Phänomene von der Ernährung bis zum Treibhauseffekt. Damit kann der Nichtfachmann sich eine Meinung bilden und öffentliche Diskussionen kompetent bewerten.

Der bewährte Wegweiser für erfolgreiche Umweltanalytik, jetzt in einer vollständig überarbeiteten und erweiterten Neuauflage! Die neue, dritte Auflage behandelt insbesondere auch Aspekte der Wirtschaftlichkeit sowie in einem eigenen Kapitel die Methoden der Vor-Ort-Analytik.Jeder Laborleiter kann sich mit diesem einzigartigen Handbuch kompakt, aktuell und gezielt über den Stand des Labormanagements sowie der anerkannten spektrometrischen und chromatographischen Methoden informieren.Die Aufgaben des Laborleiters werden von der Planung der Laborräume bis zur Dokumentation der Analysen beschrieben. Dazu zählen insbesondere die Themen- Umweltgesetzgebung- Probenahme und Probenvorbereitung- Bezugsquellen für anerkannte AnalysenmethodenBesonderes Merkmal: Durch das Griffregister hat der Benutzer leichten Zugang zu übersichtlichen Tabellen. Sie sind nach Parameter, Umweltkompartiment und Aggregatzustand gegliedert und ermöglichen das rasche Auffinden einer anerkannten Analysenmethode.Aus Rezensionen der vorigen Auflagen:"Genau auf die Bedürfnisse der Laborleiter zugeschnitten"Fachinformationszentrum Karlsruhe "Hubert Hein und Wolfgang Kunze haben ein neuartiges Buch geschrieben. Was die Verfasser in besonderem Maße auszeichnet: Sie wissen aus eigener Tätigkeit und vielfacher Erfahrung, worüber sie schreiben. Es handelt sich um eine Monographie, die im Fachschrifttum nicht mehr wegzudenken sein wird."Deutsche Gewässerkundliche Mitteilungen

This book distills the knowledge gained from research into atoms in molecules over the last 10 years into a unique, handy reference. Throughout, the authors address a wide audience, such that this volume may equally be used as a textbook without compromising its research-oriented character.

Die 10. Auflage des erfolgreichen Klassikers der Praktikumsbücher präsentiert auf bewährte Weise eine hervorragende Mischung aus wichtigem Basiswissen und praktischen Versuchsanleitungen. Der Inhalt wurde aktualisiert, die Versuche überarbeitet und die Sicherheitsbestimmungen und Entsorgungsmassnahmen auf den neusten Stand gebracht. Dieses Buch, seit Jahrzehnten erprobt und ständig verbessert, ist ein Muss für jeden Studenten mit Chemie als Nebenfach und für jeden, der einen kompetenten Einstieg in die Chemie sucht.Aus den Rezensionen zur 9. Auflage:"...ist das Buch ein sehr gelungenes Werk, zu dem man dem Autor gratulieren kann und dem man eine weite Verbreitung wünschen und voraussagen kann."(Angewandte Chemie)"Dieses preiswerte und äusserst praxisbezogene Werk eignet sich hervorragend für Ausbildungszwecke."(Clinical Laboratory)

Building up new bonds between atoms is one of the major challenges in organic chemistry. This book offers a tool in creating substances like natural products and pharmaceuticals.

Cyclophanes belong to the well known compound class, which is called arenes. Arenes are compounds with special properties and a wide varity of reactivity. They are very interesting substances for chemical research although their applications are not at the moment of industrial interest. Until now, all books to this topic are outdated.

Combinatorial chemistry is a revolutionary method, which allows you to synthesize millions of compounds within a few steps and in a very short amount of time. Millions of products, e.g. potential drugs, can be analyzed in one go, so that you know very fast if one or a few substances in your product mixture show biological activity.

Die bewährte Einführung in die Gaschromatographie von Bruno Kolb enthält jetzt auch einen Abschnitt über die GC-MS-Kopplung. Praktiker, Studenten und Auszubildende können sich durch dieses Buch schnell und einfach mit der GC vertraut machen. Der Autor beschreibt neben den Grundlagen und Begriffen die Teile des GC-Systems (Injektionssysteme, Trennsäulen und Detektoren), die zahlreichen Möglichkeiten der Probenaufgabe speziell für Kapillarsäulen, Betriebs-und Trennbedingungen, sowie ausführlich die quantitative Auswertung.Aus Rezensionen der ersten Auflage"Dieses didaktisch und graphisch gut gestaltete Buch kann den Anwendern der Kapillar-GC wärmstens empfohlen werden; es kann auch in der Ausbildung sehr gut eingesetzt werden."Chromatographia"Dem Autor ist es gelungen, ohne komplizierte Theorien zu beschreiben, in anschaulicher Weise präzise über die wesentlichen Grundlagen der GC zu informieren. Herausragend ist dabei die Gegenüberstellung von verständlichen Abbildungen mit dem dazugehörigen Text auf jeder Doppelseite des Buches. [...] Das Werk sollte deshalb in keinem GC-Labor fehlen und ist dem neuen Anwender oder den 'alten Hasen' äußerst zu empfehlen."LebensmittelchemieÜber den Autor:Bruno Kolb war lange Jahre in der Perkin-Elmer Firmengruppe als Leiter der GC-Anwendung tätig und war massgeblich an der Entwicklung von GC-Detektoren und insbesondere der Headspace-Technik beteiligt. Er hat zahlreiche GC-Einführungs- und Anwendungskurse gegeben, ist Herausgeber und Autor mehrerer Bücher sowie von über 50 wissenschaftlichen und technischen Publikationen.

This handbook covers the whole spectrum of nanomaterials, which spans from theory, synthesis, properties, characterisation to application and from quantum dots, nanoparticles, nanoporous materials to nanowires, nanotubes and nanostructural polymers.

Presents the knowledge on carbohydrate chemistry and biochemistry so as to exploit the potential of this compound class for the development of novel active substances. This work includes topics such as: chemical synthesis of carbohydrates; carbohydrate biosynthesis and metabolism; carbohydrate analysis; and cellular functions of carbohydrates.

A plethora of publications provide information for the organic chemist, yet the results are almost always based on successful reactions. However, a chemist's life is unfortunately not that easy. On the contrary, trial and error is one of the commonly used methods.

Der "Klassiker" der Theoretischen Chemie im neuen Gewand: Beide Teile dieses erfolgreichen Standardwerks wurden hier erstmals in einem Band vereinigt, zu einer umfassenden Darstellung der theoretischen Grundlagen der Quantenmechanik und der chemischen Bindung. Für Chemiker und Physiker gleichermaßen von Interesse."[Das Buch] bietet eine ausgezeichnete Einführung in das gesamte Gebiet der stationären Quantenchemie von Elektronenzuständen von Molekülen. Es kann [...] Chemiestudenten der höheren Semester und interessierten Chemikern wärmstens empfohlen werden." (Angewandte Chemie)"Wer sich für die Theorie der chemischen Bindung interessiert, findet hier ein Standardwerk." (Naturwissenschaftliche Rundschau)

This book describes the methodology of how computer aided modeling and simulation is employed for development, integration and optimization of industrial processes. The scope encompasses the entire step-by-step procedure from basic mathematical modeling to result interpretation and process performance analysis.

Die zweite Auflage der "Verständlichen Chemie" führt Sie auf dem kürzesten Weg vom Atombau bis hin zu den Biomolekülen, und das auch ohne Vorkenntnisse in der Chemie. Dabei erlernen Sie nicht nur das chemische Fachwissen, sondern auch eine Arbeitsmethode, die für Sie in der Schule, im Studium oder im Berufsleben von großem Nutzen ist. Die Verständlichkeit für Lernende steht hier voll und ganz im Mittelpunkt; diese wird durch die konsequente Vernetzung der Lerninhalte erreicht. Der Lernstoff ist in klar formulierte Schritte von jeweils einer Seite gegliedert, die mit Fragen zur Lern- und Verständniskontrolle abschließen. Um den eigenen Kenntnisstand fortwährend überprüfen zu können, wird jede Frage im Lösungsteil ausführlich beantwortet. Darüber hinaus schließt jedes Kapitel einen umfangreichen Test mit ein, um die Erfolgskontrolle zu optimieren.Wer nach der Bearbeitung der "Verständlichen Chemie" seine Kenntnisse in Allgemeiner, Anorganischer und Organischer Chemie festigen und erweitern möchte, kann dies mit den analog konzipierten "Grundkursen Chemie I und II" erreichen.

Size enlargement by agglomeration is a unit operation common to mechanical process engineering (powder and bulk solids handling) with applications in all industries that handle and process particulate solids (e. g. , briquetting, coating, extrusion, granulating, pelleting, tabletting, microencapsulation, instantizing, spheronizing and many more).