Bøker utgitt av Dora Káradóttir

Franskur bakstur er Þekktur um allan heim fyrir viðkvæma bragðið, flókna tækni og ríkan menningararf. Allt frá smjörkenndum croissantum á kaffihúsum í París til glæsilegra makkaróna í Ladurée, frönsk kökur vekja tilfinningu fyrir eftirlátssemi og fágun. Í Þessari könnun á frönskum bakstri, kafum við ofan í söguna, aðferðir og hráefni sem gera Það að dýrmætri matreiðsluhefð. Hvort sem Þú ert vanur bakari eða nýbyrjaður, farðu með okkur í ferðalag um hrífandi heim franska bakarísins