Bøker utgitt av Carme Fontanet

Carme Fontanet, una reputada pastissera catalana, ens presenta "Dolços d'autor", un llibre de receptes per als amants de la reposteria que busquen noves propostes per sorprendre als seus convidats. A través d'aquesta guia, Fontanet ens ensenya a crear pastissos creatius i deliciosos amb ingredients frescos i de qualitat. Amb les seves explicacions senzilles i detallades, els lectors podran seguir pas a pas les receptes i aconseguir resultats espectaculars."Dolços d'autor" és un llibre ideal per als apassionats de la cuina que volen aprendre a fer postres d'alta gastronomia amb ingredients accessibles. A més, el llibre també inclou consells pràctics per a la decoració dels pastissos, la presentació i el maridatge amb vins i licors.Amb "Dolços d'autor", Carme Fontanet ens anima a experimentar amb noves textures i sabors per aconseguir postres úniques i delicioses que deixaran als nostres convidats sense paraules.