Bøker av Valentina Fusco

Perché due mamme foodblogger decidono di fare un libro di ricette adatte sin dallo svezzamento nonostante abbiano la loro pagina social? Perché l'idea di entrare nelle case dei genitori fisicamente, con un libro stampato è il motivo per cui abbiamo deciso di buttarci in questo progetto. Lo scopo è quello di accompagnarvi in questo viaggio incredibile che è si, lo svezzamento, ma dandovi la certezza che mangiare tutti la stessa cosa si può, con le giuste accortezze. Torniamo a quelle che sono le nostre radici, ai pasti cucinati, semplici, veloci e al concetto che sì, anche i nostri piccoli possono far parte della nostra cucina senza dover essere chef provetti, uno perché non ne abbiamo tutti le capacità, due perché la società corre e noi lavoriamo.

Perché i ricordi che vogliamo regalare a tavola sono ricordi a colore, ricordi che getteranno le basi per il loro futuro. Perché la nostra cucina questo è un tripudio di colori che la nostra terra ci regala in ogni stagione e allora perché non creare un arcobaleno già a tavola?Forse, se frughiamo nel nostro cassetto dei ricordi, i pranzi in famiglia sono quelli che ricordiamo con immenso calore ed è da lì che possiamo cominciare a lavorare con i nostri bimbi. Mangiare insieme, scambiarsi racconti della giornata può creare in loro un clima sereno e un rapporto col cibo che ne trarrà solo giovamento.Possiamo farlo. Aiutiamoli a 'fidarsi' del cibo e a conoscerlo per la bellezza che racchiude