Bøker av Roberto Boldrini

Creare una pizza fatta in casa che abbia lo stesso sapore e qualità di quella di una pizzeria è un'arte che richiede pazienza, pratica e alcuni segreti ben custoditi.Ecco un manuale segreto passo-passo per aiutarti a raggiungere questo obiettivo partendo dagli ingredienti consigliati sino all'ottenimento dell'impasto, il tutto coadiuvato con la mia ricetta segreta, con gli ingredienti e le dosi e tutti i procedimenti di impasto, lievitazione, realizzazione e cottura con il forno di casa.Inoltre troverai una lista di 100 tipi di pizza da fare. Avrai anche la possibilità con uno smartphone di inquadrare il QRCode che ti manda dentro il mio canale di Youtube @incucinaconrobby con tante altre videoricette.