Bøker av Gerd Biegel

Am 23. März 1899 fand sich eine Gruppe Braunschweiger Bürger im Hotel Kaiserhof zusammen und gründete den Verein zur Hebung des Fremdenverkehrs in Braunschweig. Es ging zunächst um eine wirkmächtige Außenwerbung, um den kulturellen Reichtum und die Attraktionen der Stadt überregional zu vermitteln und den Fremdenverkehr zu fördern. Zugleich sollten Vorschläge entwickelt werden, um die Hotelverhältnisse sowie die Infrastruktur der Stadt zu verbessern. Viele Ideen und Maßnahmen, etwa Stadtführungen oder gedruckte Touristenführer, oder gezielte Stadtwerbung in skandinavischen Ländern hatten großen Erfolg. Das operative Geschäft übernahm seit dem 1. Januar 2004 die Braunschweig Stadtmarketing GmbH. Der Verkehrsverein Braunschweig e.V. besteht aber weiter und fördert touristische und kulturelle Nischenprojekte. Die Publikation beschreibt Stationen dieser Vereinsgeschichte in Vorbereitung auf das 125jährige Jubiläum im Jahr 2024.

Alle Jahre wieder: es ist wieder Spargelzeit. Grundsätzlich beginnt diese, wenn es den ersten Spargel gibt. Und den ersten Spargel gibt es meist ab Anfang April, aber abhängig vom Wetter, in diesem Jahr etwa Kälte und Nässe, kann der Termin auch schon einmal später liegen (unabhängig von der Unsitte das natürliche Wachstum durch Bodenheizungen aus wirtschaftlichen Gründen zu beeinflussen). Das größte deutsche Spargelanbaugebiet liegt in Niedersachsen und auch das Braunschweiger Land hat eine lange historische Tradition des Spargels. Daher möchte ich - wie jedes Jahr - wieder an Geschichte und Kultur des königlichen Gemüses erinnern und wünsche viel Spaß bei der Lektüre, vor allem aber demnächst viel Genuss beim Essen des Spargels aus dem Braunschweiger Land. Über Geschmack lässt sich stets gut streiten - sagt der Volksmund - über eines jedoch nie: über den Geschmack des Spargels. Er ist eigentlich kein Gemüse - er ist Kultur und daher wollen wir zu seinen Anfängen zurückgehen.Herausgeber: Hans-Jürgen Sträter, Adlerstein Verlag