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In der Monographie wird zum ersten Mal die Methode der Verwendung von Ebern der Pietren-Rasse im Selektionsprozess der Zucht von Schweinen der belarussischen schwarz-braunen Rasse und im System der Hybridisierung in der Schweinefleischproduktion auf industrieller Basis durch die Schaffung von Tieren neuer Genotypen (1/2BCh1/2P und 3/4BCh1/4P) wissenschaftlich begründet, die eine erhöhte Fleischigkeit, gute Reproduktions- und Mastqualitäten aufweisen und unter den Bedingungen der industriellen Technologie stressresistent sind. Die Verwendung von Ebern der Pietren-Rasse in Kombination mit Tieren der belarussischen schwarzen Rasse ermöglicht die Produktion von Schweinen mit erhöhten Fleisch- (Fleischausbeute 58,52-61,68 %) und Mastqualitäten (Futterverbrauch pro Gewinneinheit 2,9-3,6 Futtereinheiten). Die Publikation wird für landwirtschaftliche Fachleute, Forscher und Studenten höherer Bildungseinrichtungen empfohlen. Usl. pec. l. 11,6.
A monografia comprova cientificamente, pela primeira vez, o método de utilização de varrascos da raça Pietren no processo de seleção de suínos reprodutores da raça preta e castanha da Bielorrússia e no sistema de hibridação na produção de carne de suíno numa base industrial, através da criação de animais de novos genótipos (1/2BCh1/2P e 3/4BCh1/4P), que têm maior quantidade de carne, boas qualidades reprodutivas e de engorda e são resistentes ao stress nas condições da tecnologia industrial. A utilização de varrascos da raça Pietren em combinação com animais da raça negra bielorrussa permite a produção de suínos com mais carne (rendimento de carne 58,52-61,68 %) e qualidades de engorda (consumo de ração por unidade de ganho 2,9-3,6 unidades de ração). A publicação é recomendada para especialistas agrícolas, investigadores e estudantes de instituições de ensino superior. Usl. pec. l. 11,6.
The monograph for the first time scientifically substantiates the method of using boars of the Pietren breed in the selection process of breeding pigs of the Belarusian black-and-brown breed and the system of hybridization in the production of pork on an industrial basis through the creation of animals of new genotypes (1/2BCh1/2P and 3/4BCh1/4P), which have increased meatiness, good reproductive, fattening qualities and stress-resistant in the conditions of industrial technology. The use of boars of Pietren breed in combination with animals of Belarusian black-breed allows to offer production of pigs with increased meat (meat yield 58,52-61,68 %) and fattening qualities (feed consumption per unit of gain 2,9-3,6 feed units). The publication is recommended for agricultural specialists, researchers and students of higher educational institutions. Usl. pec. l. 11,6.
La monografia per la prima volta dimostra scientificamente il metodo di utilizzo dei verri di razza Pietren nel processo di selezione dei suini di razza nera bielorussa e nel sistema di ibridazione nella produzione di carne suina su base industriale, attraverso la creazione di animali di nuovi genotipi (1/2BCh1/2P e 3/4BCh1/4P), che hanno una maggiore carnosità, buone qualità riproduttive e di ingrasso e sono resistenti allo stress nelle condizioni della tecnologia industriale. L'uso di verri di razza Pietren in combinazione con animali di razza nera bielorussa permette di offrire una produzione di suini con una maggiore carne (resa in carne 58,52-61,68 %) e qualità di ingrasso (consumo di mangime per unità di guadagno 2,9-3,6 unità di mangime). La pubblicazione è consigliata a specialisti del settore agricolo, ricercatori e studenti di istituti di istruzione superiore. Usl. pec. l. 11,6.
Pour la première fois, la monographie justifie scientifiquement la méthode d'utilisation des verrats de la race Pietren dans le processus de sélection des porcs de la race noire et brune de Biélorussie et dans le système d'hybridation dans la production de porc sur une base industrielle par la création d'animaux de nouveaux génotypes (1/2BCh1/2P et 3/4BCh1/4P), qui ont une viande accrue, de bonnes qualités de reproduction et d'engraissement et qui sont résistants au stress dans les conditions de la technologie industrielle. L'utilisation de verrats de la race Pietren en combinaison avec des animaux de la race noire biélorusse permet d'offrir une production de porcs avec une viande accrue (rendement en viande 58,52-61,68 %) et des qualités d'engraissement (consommation d'aliments par unité de gain 2,9-3,6 unités d'aliments). Cette publication est recommandée aux spécialistes de l'agriculture, aux chercheurs et aux étudiants des établissements d'enseignement supérieur. Usl. pec. l. 11,6.
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