Bøker av Julia Døhlen Edin

70 oppskrifter på vellykket glutenfri, melkefri og lav FODMAP-bakst som gir ro i magen!Dette er bakeboka for deg med sensitiv mage, irritabel tarm eller matintoleranse. Julia Døhlen Edin deler sine beste oppskrifter på ulike bakervarer uten gluten, laktose og tungfordøyelige karbohydrater. Enkelt, velsmakende og magevennlig. Boka gir også god kunnskap om irritabel tarm og matintoleranse og kunnskap om de ulike melsortene som alle tåler. En perfekt bok for deg som vil bake gode og magevennlige bakervarer som alle kan spise!Boka er anbefalt av Norsk Cøliakiforening.]]>

Enkel og digg mat – som er snill mot magen.Mer enn 60 oppskrifter på mat uten tungtfordøyelige karbohydrater (lavFODMAP). Brødbakst middager, kaker, desserter og tilbehør - alt uten gluten og laktose. Enkel og velsmakende mat som roer magen.Dette er kokeboka for deg som har oppblåst mage, løs mage, hard mage eller vondt i magen. Julia Edin har slitt med mageproblemer siden hun var barn. Oppblåst mage, forstoppelse, diaré og smerter har vært en del av hverdagen. Da hun la om til lavFODMAP-kostholdet, fikk hun kontroll over magen, smertene avtok og energien steg. Hun viser deg hvordan du kommer i gang med lavFODMAP-kostholdet og deler sine enkle oppskrifter på hverdagsmat. Du får også kunnskap om irritabel tarm og matintoleranse, og om ulike glutenfrie melsorter. Oppskriftene er utviklet i samarbeid med kokk Espen Edin Døhlen.Magevennlige favoritter er en gjennomrevidert utgave av bestselgerne Magevennlig mat og Magevennlig bakst. Boka inneholder forfatterens utvalgte oppskrifter med tillegg av flere nye, pluss oppdatert informasjon om lavFODMAP.]]>