Ein Leitfaden für asiatische Küche

Als im Jahr 3000 v. Chr. eine der ältesten asiatischen und indischen Zivilisationen sowie die Landwirtschaft entdeckt wurde, war die asiatische Küche geboren. Da Europäer mehrere südostasiatische Länder kolonisierten, gab es schon immer Hinweise auf einen europäischen Einfluss auf die asiatische Küche. Dennoch haben sich im Laufe der Geschichte mehrere asiatische Kochstile herausgebildet. Die einzigartige Kochtechnik der persisch-arabischen Zivilisation ist ein Markenzeichen des Südweststils. Reis, Chapatti und Curry sind Grundnahrungsmittel in Ländern wie Burma, Sri Lanka, Pakistan und Indien. Die kulinarische Technik im Nordosten nutzte in großem Umfang Fette, Öle und Soßen. Obwohl viele Menschen gerne in japanischen und koreanischen Restaurants essen, ist chinesisches Essen an die Spitze gelangt. Im Südosten, wo Gerichte aus Thailand, Laos, Kambodscha, Vietnam, Indonesien, Malaysia, Singapur und Brunei serviert werden, ist es üblich, einzigartige Zitruskräuter und Gewürze zum Braten und Dämpfen zu verwenden. Wie seine Delikatessen hat auch die asiatische Küche eine reiche Vergangenheit. Und wenn auf der ganzen Welt jedes asiatische Restaurant nach dem anderen eröffnet, entwickelt sich dieser spezifische Kochstil ständig weiter und wird besser. Einer der Gründe, warum dieses Gericht so bekannt wurde, ist die Explosion ausgeprägter und gehaltvoller Aromen. Daher ist die beste asiatische Küche die Mahlzeit, die den Gästen ein starkes, komplexes und kontrastreiches Geschmackserlebnis bietet und sie dazu verleitet, mehr zu probieren. Um den einzigartigen Geschmack jedes Gerichts hervorzuheben, werden beim Kochen verschiedene Gewürze und Würzmittel verwendet. Darüber hinaus enthält die Mahlzeit übliche Zutaten, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, wie Reis, Fisch, Zwiebeln, Knoblauch und Sojasauce. Auch wenn die Zutaten der Gerichte gleich sind, verändert die Art und Weise, wie sie gebraten, frittiert und gedünstet werden, ihren Geschmack. Daher wird die Küche mit speziellen Methoden und Techniken zubereitet, die repräsentativ für die Kultur sind, aus der das Gericht ursprünglich stammt. Daher ist es mehr als nur ein anspruchsvolles Esserlebnis, denn es ermöglicht den Gästen, etwas über die verschiedenen Traditionen zu lernen, die mit jedem Gericht aus verschiedenen asiatischen Gebieten verbunden sind.